Une initiation à la Paléontologie grâce à deux vitrines consacrées aux fossiles, à leur formation et à leur utilité en Géologie.
Le Centre d'art contemporain - Les Tanneries propose plusieurs expositions par an ainsi que des ateliers de découverte des pratiques artistiques. L'un des bâtiments abrite l'École municipale d'art d'Amilly.
L’actuel moulin Bardin, construit en 1860, est situé entre La rivière le Loing et le canal de Briare, sur l’emplacement d’autres moulins remontant à la fin du 15ème siècle. Il s’agit d’un patrimoine industriel et historique exceptionnel. Une association, l’ASAMBA, en partenariat avec la commune d’Amilly propriétaire des lieux, se charge de faire revivre cet unique moulin.